زیبا جعفری، کارشناس ارشد تعذیه و رژیم درمانی
متخصص تغذیه و رژیم درمانی
شماره نظام پزشکی: ۷۹۳
پــرفروشـتـریـن پکیج ها
پرفروش ترین پکیج های همین ماه
جدیدترین پکیج های چاقی و لاغری
زیبا جعفری هستم، فارغ التحصیل از دانشگاه علوم پزشکی اصفهان ، ۱۴سال سابقه همکاری با بیمارستان ها و کلینیک های تخصصی تهران و رشت در زمینه تغذیه و رژیم درمانی و ۱۲سال سابقه رژیم درمانی در مطب شخصی را دارم و همچنین مدرس انجمن دیابت ایران هستم و افتخار همکاری با برنامه های رادیویی و تلوزیونی صدا و سیما با موضوعات مختلف تغذیه و رژیم درمانی را دارا می باشم.
بله با داشتن یک رژیم غذایی اصولی که فیبر کافی را شامل شود میتوان کاهش سایز در نواحی خاص بدن داشت با تغییر یکسری عادات نادرست غذایی که شامل میزان مصرف مواد غذایی حاوی قند ساده و نوع روغن مصرفی در غذای روزانه و همچنین ساعات ناصحیح مصرف وعده و میان وعده ها که هردو باید تحت نظر متخصص تغذیه برنامه ریزی شود.
بهتر است دو ماه قبل از اقدام به بارداری رژیم تعیین جنسیت را تحت نظر متخصص تغذیه آغاز کنیم تا بدن مادر را بصورت اسیدی برای جنسیت دختر و یا بدن مادر را قلیایی کنیم برای جنسیت پسر که این موارد یک تا دوماه زمان میبرد.
مواردی مانند کاهش وزن سریع در کوتاه ترین زمان که باعث فشار زیاد به کبد میشود و نوع روغن مصرفی در غذای روزانه که باید روغن کنجد یا روغن زیتون باشد وهمچنین مصرف الکل باعث ایجاد کبد چرب خواهد شد.
مقادیر کم آجیل میتواند جزئی از برنامه کاهش وزن باشد. آجیل غنی از کالری و چربی است. البته بیشتر آجیلها حاوی چربیهای مفیدند که موجب گرفتگی عروق نمیشود. همچنین آجیل منبع خوب پروتئین، فیبر و مواد معدنی مانند منیزیم و مس است. چون آجیل جزو واحدهای چربی محسوب می شود، باید جزو واحدهای چربی حساب شود. در نتیجه بهتر است در صورت استفاده یک یا دو وعده غذایی خیلی کم چرب یا بدون روغن تهیه شود.
مهم نیست در چه ساعتی غذا میخورید. میزان غذایی که میخورید و میزان فعالیت بدنی که در روز انجام میدهید تعیین میکند وزنتان اضافه خواهد شد، کاهش خواهد یافت یا ثابت باقی خواهد ماند. هر زمان که بیشتر از حد نیاز غذا بخورید، بدنتان مقدار اضافه را به صورت چربی ذخیره خواهد کرد. اگر میخواهید قبل از خواب یک میانوعده بخورید، ابتدا ببینید در آن روز چقدر کالری مصرف کردهاید. از خوردن در جلوی تلویزیون به هنگام شب خودداری نمایید، وقتی حواستان به تلویزیون باشد، بیشتر میخورید.
رژیم غذایی در کودکان اهمیت بسیار بالایی دارد و کلسیم باید به مقدار کافی به آنها برسد.بهتر است شما شیر را به صورت مواد غذایی ترکیبی همراه با بستی و میوه جات و یا غذاهایی که با شیر درست می شوند بدهید. متخصص تغذیه می تواند مکمل هایی در این رابطه نیز تجویز کند که البته باز هم رژیم غذایی در اولویت قرار دارد.
مطالعات نشان داده که افرادی که از خوردن صبحانه فرار میکنند و یا وعدههای غذایی کمتری طی روز مصرف مینمایند در مقایسه با افرادی که صبحانه سالم و ۵-۴ وعده و میانوعده میخورند، سنگین وزنترند. دلیل آن است که افرادی که از خوردن غذا فرار میکنند بعداً احساس گرسنگی خواهند کرد و بیشتر از حد طبیعی خواهند خورد. همچنین خوردن چندین وعده غذایی کوچک در روز به کنترل اشتها کمک میکند. نکته : در طی روز وعدههای غذایی کوچکی بخورید که حاوی انواع غذاهای سالم، کم چرب و کم کالری هستند.
اغلب غذاهای حاوی نشاسته زیاد مانند نان، برنج، ماکارونی، غلات، حبوبات، میوهها و برخی سبزیها مثل سیبزمینی، دارای چربی و کالری کمی هستند. اما اگر زیاد خورده شوند یا روی آنها مواد چرب مانند کره، خامه یا مایونز ریخته شود پرکالری خواهند شد. غذاهای غنی از نشاسته به ویژه نشاسته پیچیده منبع اصلی انرژی میباشند.
فست فودها میتوانند بخشی از یک برنامه غذایی سالم با اندکی تغییر باشند. نکته : از خوردن انواع بزرگ فست فود خودداری کنید یا آنها را چند نفری بخورید. به جای نوشابه آب یا دوغ کم چرب بنوشید. سالاد و غذاهای کباب شده را به جای انواع سرخ شده انتخاب کنید. سیبزمینی سرخ شده و مرغ سرخ شده سرشار از کالری هستند بنابراین با فاصله طوانی این غذاها را مصرف کنید یا اندازههای کوچکتر را انتخاب نمایید یا با دوستتان تقسیم کنید. به جای مایونز و پنیر، روی سالادتان سرکه، آبلیمو و … بریزید.
اگه دنبال سبک زندگی سالم هستید تنقلات و میان وعده ها ی ناسالم بزرگترین دشمن شما می باشد. تنقلات به دلیل خوشمزگی و در دسترس بودنشون خیلی تحریک کننده اشتها می باشند.ولی همین تنقلات به تنهایی چربی بدنتونو چند برابر میکنن!!!حتی اگه چربی کمی داشته باشن ولی کالری زیادی دارند.
جدیدترین مقالات حوزه لاغزی و تغذیه
- ziba2023developer
- تیر 29, 1402
- ziba2023developer
- تیر 24, 1402
- ziba2023developer
- تیر 24, 1402
- ziba2023developer
- آذر 5, 1401